Stačí postavit Martini na skalách

Většina lidí - dokonce i lidé, kteří o koktejlech relativně nic nevědí - ví, jak má martini vypadat. Předpokládá se, že bude podáván (bez ledu) ve sklenici se šikmými stranami. Také by tam měl být citronový závitek nebo oliva. Je známo. Jakkoli je kultovní, tato verze tohoto nápoje je ...
Čtěte Více

Co dělat, když vám káva chutná kysele

U něčeho, co většina z nás vyžaduje každý den svého života, se zdá nespravedlivé, že káva by měla vyžadovat poměrně složitý proces chemické extrakce. Teplota, velikost částic a doba extrakce jsou hlavními proměnnými, které je třeba mít na paměti při vaření a - ano - změna těchto proměnných…
Čtěte Více

Použijte Squirt k vytvoření dokonalé Palomy

Paloma je jednou z mých oblíbených „něčeho a limonád“, hlavně proto, že je to dobrá výmluva k pití Squirtu, grapefruitové sody mého mládí. Zkombinujte to s tequilou a trochou limetky a máte velmi slunečný, popíjitelný koktejl, který si můžete připravit přímo ve sklenici.
Čtěte Více

Z lahve mixéru je vynikající koktejlová třepačka

Blender Bottle je položka „zdravých lidí“, kterou vlastní a používá, takže jsem nad tím nikdy netrávil spoustu času. Ale tato malá šlehací metla uvnitř chrlené plastové láhve je určena nejen k míchání proteinového prášku - tato šlehací koule je vyrobena pro alkoholickou velikost.
Čtěte Více

Jak vyrobit jednu sklenici limonády

Když myslím na limonádu, vždy si představím džbán - je to prostě nejpřijatelnější měřítko, jaké si lze představit. Ale celý džbán limonády vyžaduje mnoho citronů a někdy mám jen jeden. To je v pořádku; jeden citron je vše, co potřebujete k dokonalé sklenici limonády.
Čtěte Více

Vytvořte si svůj vlastní irský krém okamžitě

Na tomto světě existují dva typy lidí: Lidé, které by odrazovala otázka „Pili jste někdy Baileyho z boty?“ a lidé, kteří The Mighty Boosh sledovali na počátku 20. let. Pokud nejste obeznámeni s pre-Great British Bake Off Noel Fielding, stačí vědět, že Bailey’s Irish Cream likér hraje ...
Čtěte Více

Připravte si studené vaření ve francouzském tisku

Studené vaření je velmi líná metoda vaření kávy, i když to neznamená, že jde o proces bez pedantství. I když jsem si jistý, že existuje mnoho spisů věnovaných optimální velikosti mletí a dobám a teplotám extrakce, spíše se zaměřuji na logistiku, jako je napínání - které v závislosti na zvolené filtraci…
Čtěte Více

Jak vyrobit jednu sklenici sladkého čaje

Přestože jsem první část dětství žil v Mississippi (a navštěvoval jsem ho téměř každý rok poté, co jsme se přestěhovali do Kalifornie), nevyrostl jsem a nepil sladký čaj. Moje máma nikdy nezajímala cukr - pila vodu a v menší míře dietní colu - a moje babička osladila džbány čaje…
Čtěte Více

Uklidněte své úzkostné břicho těmito uklidňujícími nápoji

Bylo by skvělé podcenit popisovat věci jako „napjaté“ právě teď a napětí může vést k úzkosti, která - pro některé z nás - může vést k nevolnosti a dalším druhům žaludečních potíží. A ačkoli bych nikdy nenavrhl, abyste opustili Pepto nebo Tums, zjistil jsem, že přidání nápoje na usazení žaludku pomáhá…
Čtěte Více